コックへの道〜ビーフシチュー編Vol.2〜

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ふぅ=3
気がつけばもぅ大晦日か。。。

イマイチ寒くないせいか全然実感が湧かないね(ーー;

そもそも今年の年越しはゲレンデで迎えようという壮大な(!?)計画があったのに、あんまし人が集まらなくて断念しちゃったのが想定外だ((( T_T) トボトボ

結局毎年恒例のダメダメ生活進行中。。。

仕事が忙しいときは休みがほしぃ〜!あんなことしたい、こんなこともしたい(←変な意味じゃない)って思うのに、いざ休みに入ると考えていたことが何にも達成されないのはなぜだろう(TωT)ブヒー
(↑そりゃあ意志が弱いから?)

まぁそれはさておき、もうすぐ引っ越しなので食料品を使い切る目的もあって、久しぶりに料理中。
今日は前回失敗したビーフシチューにリベンジ!

前回失敗した最大の要因はお肉。
頑張って高い角切りの牛肉を買ったのに、なぜか異常に硬くなって噛み切れなくて捨てちゃった(T∇T)

んだもんで今回は薄切りのお肉を買ってきて、さらに変なアレンジなしでカレーと全く同じノリで作ってみた!

すると・・・出来はまぁまぁかな。
少なくとも前回よりは全然マシだ!
だってお肉が噛み切れるから(w

微妙に鍋の底の方を焦がしちゃったのが残念だったけど、後は大丈夫かな。
大丈夫だよね???

【ビーフシチューくん】

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コメント(1)

肉、ビーフ、牛…
食べたいなぁ。。。

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このページは、らのが2007年12月31日 21:59に書いたブログ記事です。

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