パティシエへの道～マドレーヌ編～

ちょっと気が向いたので久しぶりにマドレーヌを焼いてみた。

あまりに久しぶりすぎて要領が分かんなかったけど、外はカリッと中はシットリとした感じで焼き上がりはまぁまぁかな。

ただ以前はもうちょっとフンワリしてた気がする（￣△￣；；

ベーキングパウダーが少なかったかな？
あと焼き時間はもうちょっと長くてもいいかな。

よし、そのうちまたリベンジだ。そのうち・・・。

↑プーさんの顔。顔がある方が型側なので焼き目は付いてない。
最後に裏返しにして焼きを入れた方が美味しそうかな？